
Julio Cortázar
Como en Tlön nos jactamos de estar avant-garde y hoy en día hay una revalorización sibarítica de la gastronomía, nos metemos en la cocina de los escritores, ese lugar donde se mezcla el talento con el oficio, sazonándolos con especias secretas.
Algunos de ellos accedieron a compartir sus recetas magistrales. Sin embargo, y tal cual sucede cuando preparamos un pastel, el éxito de la empresa dependerá de la pericia del cocinero. Y aún así, podemos degustar pasteles sabrosos y pasteles extraordinarios.
Los habrá de vainilla, de naranja, de chocolate... Los comensales optarán de acuerdo con sus preferencias. Los paladares más sutiles incluso podrán reconocer un dejo de canela o de jenjibre.
Así es la literatura, una gran vidriera apetitosa.Y en la pastelería de Tlön contamos con los mejores maestros del barrio. Sírvanse, damas y caballeros.
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